ThuisbakkersDagen de verhalen

In het weekend van 9 en 10 november vonden de eerste ThuisbakkersDagen plaats. Thuisbakkers / hobbybakkers openden hun deuren voor de buurt en gaven een kijkje in hun keuken. Carla, Petra, Sahaira en Anja waren vier van deze thuisbakkers. Hier lees je hun verhaal!

 

foto's van Anja

Vertel eens, wat heeft je doen beslissen om deel te nemen? 

Carla 'Met mijn nieuwbakken bedrijfje was mijn grootste motivatie het opbouwen van een lokale klantenkring. Een open dag is een goede manier om mensen te laten weten dat er een thuisbakker in de buurt zit. Daarnaast wilde ik graag bijdragen aan een goed doel in de regio, en dat werd de Voedselbank. Ik ken zelf mensen in mijn omgeving die afhankelijk zijn (of zijn geweest) van de Voedselbank, en zeker met het oog op de Sinterklaasperiode wilde ik daar graag aan bijdragen.Ik heb gekozen voor een taartproeverij en een aansluitende veiling.' 

Klinkt als een mooi initiatief! Hoe heb je deelnemers gevonden voor je activiteit? 

Sahaira  'Door een event aan te maken, de #thuisbakkersdagen te gebruiken en flyers rond te brengen hoopte ik wat meer bekendheid voor deze dag te creëren.  En ik heb het geweten, de opkomst was zo groot dat ik het niet in mijn eentje kon behappen. Gelukkig waren en behulpzame vriendinnen aanwezig die de ruim 45 gasten van een drankje konden voorzien. Zelf stond ik achter de taartentafel taarten te snijden, gesprekjes te voeren met de gasten en probeerde al hun vragen te beantwoorden.' 

foto's van Sahaira

Tjonge, 45 gasten maar liefst! Hoe ging het vervolgens op de dag zelf? 

Anja ' Wij hebben genoten van de Thuisbakkersdagen op zaterdag! De buurt zat met vrienden en kennissen genoeglijk aan de koffie onder het genot van stukjes taart. Het was erg gezellig en iedereen was enthousiast over de taarten. Buren die ik anders niet vaak sprak kwamen ook en je maakt elkaar dan ook eens anders mee. Het was een geslaagde dag!' 

Je hebt dus nieuwe mensen ontmoet, en ook buurtgenoten met elkaar in contact gebracht! 

Sahaira 'Ik heb hieraan op zondag 10 november meegedaan met een Cake & Tea Party. Bedoeling van deze dag was om mensen op een laagdrempelig manier kennis met de Antilliaanse taarten te laten maken, alsmede kennis met elkaar als mede buren onder het genot van een kopje thee en wat lekkers. Voor deze dag heb ik 13 van de 47 verschillende taarten (zonder gebakjes, koekjes en snoepgoed meetellend) gebakken dat ik op dit moment kan.

Iedereen vond het een mooi geslaagde dag. Leuk initiatief omdat ze zo de buurtbakster hebben leren kennen, maar ook omdat ze zo de kans kregen om in een ongedwongen sfeer met elkaar in gesprek te gaan. Want laten we niet vergeten: “A gathering without a cake is just a meeting”' 

Er is ook voor het 'goede doel'  gebakken, vertel daar eens meer over..

Carla 'Ik heb gekozen voor een taartproeverij en een aansluitende veiling. Want mensen die eerst kunnen proeven, weten waar ze op bieden en dus is de slagingskans hoger, was de achterliggende gedachte. En dat had zeker effect. Het was een zeer geslaagde middag, met veel gezelligheid en een opbrengst van bijna 60 euro. Daar ben ik erg trots op. '

Petra:  'Met de ThuisbakkersDagen heb ik met mijn thuisbakkerij Peet's Bakery een taart veiling gehouden. Er is geboden op een taart naar keuze en ze mogen hem ophalen op een datum naar keuze. De geveilde taarten staan in bestelling voor de aankomende kerstdagen. De opbrengst van € 50.00 gaat naar  Stichting Opkikker, deze stichting organiseert opkikkerdagen voor zieke kinderen met hun ouders en broer en zussen.'

foto's van Petra

bakworkshop tijdens ThuisbakkersDagen

Prachtige bedragen zeg!  En ik hoor dat het nog meer opgeleverd heeft...

Anja  'Ik mag voor iemand 11 taartjes maken voor in een Kerstpakket, een superleuke opdracht!  En het is zeker voor herhaling vatbaar.'

Erg leuk om te horen! Waren jullie deelnemers ook zo enthousiast? 

Sahaira ' Enkele uitspraken die voor zich spreken:
“Leuk want nu weet ik dat je taarten niet alleen mooi uit zien, maar ook lekker smaken”
“Wanneer hou je weer een Cake Party? Ik vond het super gezellig”
“Bedankt voor de tips dat ik kreeg, nu weet ik hoe ik mijn cake volgende keer moet bakken”
“Kan ik gelijk wat bestellen? Ik vind deze zooo lekker!!”' 

Leuk zeg! Volgend jaar weer? 

Carla ' Het fijne aan de Thuisbakkersdagen vind ik dat iedereen kan meedoen naar eigen vermogen. Ik heb zelf geen grote werkruimte en had beperkte voorbereidingstijd, maar ik heb toch iets kunnen doen wat praktisch haalbaar is en belangrijker, erg leuk om te doen. Ik zal zeker volgend jaar opnieuw meedoen en kan iedereen aanraden om zich voor de volgende editie aan te melden!' 

foto's van Carla