Thuisbakker in Eindhoven

Ik ben Janna en ik bak glutenvrije taarten! Deze hobby is ontstaan tijdens corona. Voor mij is het vanzelfsprekend om glutenvrij te bakken, aangezien ik Coeliakie heb. Familie, vrienden, of kennissen vragen mij wel eens om een taart te bakken. Maar het liefst bak ik nog veel vaker! Daarnaast krijg ik vaak te horen dat je niet proeft dat de taarten glutenvrij zijn. Sterker nog, de meeste bestellingen die ik heb ontvangen waren van "niet-glutenvrije" mensen. :)

Naast taarten bak ik eigenlijk van allerlei zoetigheden, zoals cupcakes of tartelettes. Ik bak altijd glutenvrij, hier maak ik geen uitzonderingen in omdat ik mijn materiaal helemaal schoon wil houden. Daarnaast bak ik op aanvraag ook lactose of koemelk vrij. Tenslotte bak ik graag lekkernijen die niet alleen lekker smaken, maar er ook heel mooi uit zien!