Welkom bij ThuisbakkersPunt
ThuisbakkersPunt, is de vindplaats voor thuisbakkers / hobbybakkers!
Ben je op zoek naar een thuisbakker voor die ene heerlijke taart die nergens te koop is? Wil je een speciaal voor jou ontworpen fondant-taart of gewoon die lekkere ouderwetse appeltaart zonder allerlei houdbaarheidstoevoegingen? Hier vind je die ene thuisbakker bij jou in de buurt die dit brood en gebak voor jou kan maken!
Ben je zelf een thuisbakker? Meld je dan aan als thuisbakker, daarmee steun je meteen het goede doel waar ThuisbakkersPunt ook voor staat.
Laatste nieuws:
Rijsmiddelen heb je in soorten en maten:
- Gist: geeft smaken af, levend organisme, vaak in brood.
- Bakpoeder: samengesteld uit verschillende rijsmiddelen.
- Bakammonium: werkt heftig, geeft grove structuur, gebruik in dunne baksels zodat ammoniumlucht weg kan.
- Baking soda: werkt rustig en geeft fijne structuur. Heeft zuur nodig voor werking en tegen verzeping (je baksel gaat dan naar zeep smaken).